Los tipos de alimentos que una mujer embarazada debe consumir

Una mujer embarazada no debe comer por dos, pero los dos se consumen los nutrientes esenciales para la salud de la madre y el bebé. La palabra clave es la calidad, no la cantidad.

Siempre hay muchas preguntas con respecto a la potencia de las madres que sólo saben que están embarazadas. Esto es normal, después de todo, la madre quiere generar un hermoso y maravilloso hijo, sano. Sepan que no hay una fórmula mágica "alimentos para mujeres embarazadas." Sí, hay muchos consejos valiosos para una alimentación saludable durante el embarazo.

Recuerde que cada madre tiene un cuerpo y sólo su médico o dietista puede recomendar una dieta específica. Así que lo que vale para María no puede depender de Fernanda.

Que quede claro que el embarazo no es el momento de comer todo lo que quiera y cuando quiera. La frase "Ahora tengo que comer por dos porque estoy embarazada" no es válido. Bien, sabemos que el hambre aumenta. Contrólate, mujer!

Yo diría que la mejor frase sería "Ahora tengo que comer por dos", asegurando así la salud de la madre y el desarrollo completo del bebé. En general, las mujeres deben aumentar la ingesta de sólo 200 calorías después del segundo trimestre.

Durante todo el embarazo, las mujeres deben comer cada tres horas. Los expertos recomiendan una dieta muy variada y colorida, incluyendo seis porciones de panes y granos, cereales preferiblemente integrales, frutos de cinco y de tres a cuatro porciones de verduras. Por otra parte, las carnes, los productos lácteos, siempre variando el fin de obtener los más diversos minerales y vitaminas que mamá y bebé necesitan. No te olvides de beber al menos dos litros de agua por día.

El primer trimestre se caracterizó por un aumento en la frecuencia cardíaca y el volumen sanguíneo mamá, importante fase de desarrollo de las partes vitales del bebé, cómo el sistema nervioso. En esta fase, la ingesta de hierro, ácido fólico y líquidos son interesantes. Esto no significa que estos componentes son importantes sólo en esta etapa, que tienen que ser parte de todo el embarazo.

Mamá tiene un sentido del valor de cada nutriente puede montar platos de acuerdo a su gusto y con la etapa del embarazo. Tome agendinha y anotar algunos ejemplos.

HIERRO: se encuentra en la carne, el hígado, los huevos, frijoles y las verduras (espinacas, por ejemplo). Para una mejor absorción del hierro por el cuerpo, consumir la misma comida rica en vitamina C, como los cítricos y los tomates, y evitar los alimentos ricos en calcio como la leche y los productos lácteos, lo que disminuye la absorción.

Ácido fólico: se encuentra en verduras de color verde oscuro (espinaca, col rizada, brócoli), cereales y cítricos. Cocción por microondas y altas temperaturas agotar ácido fólico. Prefiero humeante. Ya desde el segundo trimestre del embarazo, es el momento de aumentar la ingesta de vitaminas C (edad en la formación de colágeno - la piel, vasos sanguíneos, huesos y cartílagos, así como el fortalecimiento del sistema inmunológico de la madre) y B6 (importante para el crecimiento y el aumento de peso del feto y la prevención de post-parto) la depresión y el mineral magnesio (promueve la formación y el crecimiento de los tejidos del cuerpo).

Vitamina C: se encuentra en frutas como el kiwi, naranja, fresa, melón, sandía, papaya, piña y las verduras (brócoli, pimientos, tomates, coliflor).

B6: encuentra en el trigo, el maíz, el hígado, pollo, pescado, productos lácteos, levadura

MG: se encuentran en las nueces, soja, cacao, mariscos, granos enteros, frijoles y guisantes.

El calcio y la vitamina D deben reforzarse en el tercer trimestre, ya que el bebé comienza a agotar las reservas de la madre. El bebé necesita para su formación ósea (huesos y dientes). Además, ayuda en la contracción muscular y el ritmo cardíaco. Tiene mamá tiene que mantener las uñas fuertes, dientes sin caries, gingivitis y prevenir los calambres, y ayuda en la producción de leche después del parto.

CALCIO: se encuentra en la leche y los productos lácteos, bebidas de soja, queso de soja, yema de huevo y granos enteros.

VITAMINA D: se encuentra en la leche fortificada, la mantequilla, los huevos y el hígado. El baño de sol es esencial para esta vitamina ayuda en la absorción de calcio en los huesos.

Estos no son los únicos nutrientes que la madre y el bebé necesitan durante el embarazo. Otros importantes son:

CARBOHIDRATOS: proporcionar energía para la madre y el bebé en desarrollo. Lo mejor son entero, arroz, panes, pastas y cereales que se absorben más lentamente y, por tanto, la mamá más saciantes.

PROTEÍNAS: se encuentra en la carne, frijoles, productos lácteos. Ellos son responsables de la construcción, mantenimiento y renovación de los tejidos de la madre y el bebé.

Lípidos: son grasas que ayudan en la formación del sistema nervioso central del feto. Se encuentra en la mayoría de las carnes, productos lácteos, aguacate, aceite de oliva y el salmón.

Vitamina A: ayuda en la célula y desarrollo de los huesos y la formación de la yema de los dientes del feto y la mujer embarazada inmunidad. Se encuentra en los productos lácteos, la yema de huevo, el hígado, la naranja, la papaya, el repollo y verduras de color amarillo.

La niacina (vitamina B3): convierte la glucosa en energía, el mantenimiento de la vitalidad de las células madre y el feto y estimula el desarrollo del cerebro del feto. Se encuentra en los vegetales, yema de huevo, carne magra, leche y productos lácteos.

Tiamina (B1) también estimula el metabolismo de la energía de la madre. Se encuentra en las carnes, los granos enteros, las frutas, los huevos, las legumbres y la levadura

Gelatina para embarazadas

Ingredientes Gelatina

1/2 litro de agua
1 paquete de gelatina con sabor a fresa

Ingredientes Crema

3 yemas de huevo
1 lata de leche condensada
2 latas de leche normal
2-3 cucharadas (cucharas de sopa ) de maicena
3 gotas de esencia de vainilla

Montaje Ingredientes

3 claras de huevo
6 cucharadas (cucharas de sopa ) de azúcar

Preparación de la gelatina

Hervir 250 ml de agua, añadir la gelatina en polvo y revuelva. Retire del fuego , vierta en un recipiente y colocar 250 ml de agua fría. Deje enfriar fuera de la nevera .

Preparación de la crema a través

Separar las yemas de huevo y dejar de lado la clara . Mezclar las yemas con el resto de los ingredientes , excepto el azúcar , y cocine hasta que espese. Colocar la crema en un recipiente de vidrio para ir a la nevera .

montaje

Batir las claras de huevo con el azúcar , mezcle la gelatina y revuelva con una cuchara hasta que se mezclen . Coloque en la parte superior de la crema y refrigerar para endurecer la gelatina.

Lo que las mujeres embarazadas no deben comer

Algunos alimentos son potencialmente perjudiciales para la salud de la madre y el bebé. Por lo tanto, lo ideal es permanecer fuera de la dieta o se consumen con gran parte de lectura muuuita parsimonia-

¿Hay algún alimento que se debe cortar en el menú de las mujeres embarazadas? De acuerdo con Patricia Freitas Vilar, nutricionista del Hospital Samaritano en Sao Paulo, las cosas no funcionan tan bien. "Tenemos que evitar que las mujeres embarazadas de comer cualquier cosa. Todo lo que necesita es que tienen mucho cuidado de evitar cualquier problema durante los nueve meses ", explica.

Para ayudarle a clasificar las prioridades del menú en esta etapa, el sitio del bebé explica lo que debe y lo que no debe ir a la mesa de las mujeres embarazadas. Por supuesto, una evaluación más individualizada es ideal, por lo que el dietista o el médico puede desarrollar una estrategia de alimentación adaptado. "El menú, el estado nutricional, la edad, el peso, la composición corporal y la susceptibilidad a un problema de salud deberán tenerse en cuenta", indica el obstetra Karen Morelli Soriano, el Instituto del Radio de Campinas, estado de São Paulo.

Pero, en general, conocer los elementos que no merecen espacio en su refrigerador o en la despensa durante los nueve meses:

Carne y PEscados

La proteína debe ser parte de la comida principal de la mujer embarazada, ya sea de carne blanca, es el rojo. El hecho de consumirlos crudos o poco cocidos no afectar el desarrollo del bebé. "El problema es la posible contaminación por bacterias y protozoos, que depende del almacenamiento y la procedencia", dice Celso Kukier, especialista en nutrición en el Hospital Sao Luiz de Sao Paulo. Para evitar el riesgo de sufrir una diarrea o, peor aún, conseguir una toxoplasmosis, una enfermedad peligrosa para el bebé, siempre optan por la carne bien cocida.

Cafés y bebidas energéticas

"Bebidas estimulantes, como las tasa de cafeína que contiene causa cardiaca aumentó en todo el mundo consume. Sin embargo, las mujeres embarazadas ya tienen esta frecuencia cambiado debido al desarrollo del feto y el aumento de la circulación sanguínea en el cuerpo ", explica el nutricionista del Hospital Samaritano. Invertir en este tipo de bebidas puede contribuir a que la presión de la sangre pasan por el techo, que puede ser perjudicial para el desarrollo de un niño. Además, las bebidas energéticas tienen más conservantes en la composición. Dado que no existen estudios que demuestren la inocuidad de su consumo total, mejor vete!

Teas

"Ellos necesitan atención. Todas las infusiones de hierbas pueden tener, en grandes cantidades, sustancias nocivas, como inflamación o afectan el tracto gastrointestinal, que puede causar diarrea ", dice el especialista en nutrición en el Hospital Sao Luiz. Los tés comunes como el hinojo, manzanilla y menta, se puede tomar sin preocupación, ya que de forma moderada. "Pero no es hora de dejar de tratar de tés diferentes, especialmente si una gran cantidad", añade. Tés Mate, verde, blanco, negro canela, y senna debe ser evitado.

Bebidas Alcoholicas

"En grandes cantidades, el alcohol está asociado con malformaciones fetales", dice Patricia. Se puede superar la barrera de la placenta y dañar al bebé en desarrollo o convertirse en un embarazo temprano. Así que el mensaje es claro: no consumir estas bebidas sin hablar con su obstetra.

Embutidos

Jamón, chorizo, salchichón y mortadela están llenos de conservantes. Todo el alimento artificial debe ser evitado debido a la presencia de estos y otros productos químicos, tales como estabilizantes. "Estos componentes están contraindicados durante el embarazo debido a que en este período, el sistema inmunológico de la mujer se vuelve más activo. Por lo tanto el cuerpo puede reaccionar de forma exagerada a los compuestos químicos, que daría lugar a una alergia ", dice Celso Kukier, Hospital Sao Luiz. Por no hablar de que los elementos tienden a malgastar sodio industrializado. Y el mineral, como ya se ha mencionado, puede aumentar la presión arterial.

Huevos

Cuidado con salmonella, una bacteria que ataca el sistema gastrointestinal y, por añadidura, pueden provocar, entre otras complicaciones, parto prematuro. Por no hablar de que causa una diarrea grave y vómitos. Y el embarazo es un mal momento para enfrentarse a una crisis. Pero no es necesario cortar los huevos de su menú. El truco consiste en consumir los fritos o cocidos, ya que la yema esté dura. "Someter alimentos a altas temperaturas ayuda a eliminar las bacterias que pueden estar ahí", dice Patricia. Y nunca pasar por alto las recetas que llevan huevo crudo en su composición y, por lo tanto, también puede presentar riesgos. Este es el caso de la mayonesa.

Diario alimenticio para el embarazo

La primera vez que he mantenido un diario de alimentos fue cuando yo estaba tratando de perder el peso que había ganado con mi primer bebé. Como ya he competido en una semana nueve "Biggest Loser" desafío de la escuela se me enseñó, me encontré con la revista comida a ser una herramienta esencial para mi éxito semanal (I terminó ganando la competencia también).

Me empezó a llevar un diario de alimentos de nuevo justo antes de quedar embarazada por segunda vez. Mi marido y yo estábamos tratando de quedar embarazada de nuevo y quería asegurarse de que yo estaba comiendo lo más saludable posible para la concepción de nuestro segundo hijo.

Una vez que habíamos concebido seguí el diario de alimentos para asegurarse de que estaba recibiendo suficientes proteínas en mi dieta diaria. También ayudó a mi alejarse de la elección de alimentos poco saludables especialmente los dulces!

Después de un rato dejé de mantener la revista porque sentí que tenía una buena comprensión de mis necesidades diarias de proteínas y los alimentos que necesitaba para comer para satisfacer esas necesidades.

Cuando empecé la atención prenatal con nuestra partera elegido me empezó a llevar el diario de nuevo en su solicitud. Después de unas semanas dejé de hacer el seguimiento.

Recientemente he comenzado a hacer el seguimiento de mi consumo de alimentos después de que ganaron más peso de lo debido en el plazo de tres semanas entre las visitas prenatales.

Yo no estaba representando a todos los pequeños regalos que había estado comiendo y el resultado fue que no sean necesarios kilos de más y una mamá expectante muy angustiada. Yo estaba muy molesto conmigo mismo por conseguir más allá de mi aumento de peso objetivo.

Creo que si yo hubiera seguido manteniendo mi diario de comida que mi aumento de peso fiasco nunca habría ocurrido. Ahora estoy comprometido nuevamente a mantenerse al día en mi diario de alimentos después de cada comida. Ha demostrado ser una herramienta muy útil!

Consejos de alimentación para embarazadas

No prescindas bajo ningún pretexto de la leche y los productos lácteos. El calcio contribuye a la formación del esqueleto y de los músculos del feto. Una carencia causaría perturbaciones tanto en la madre como en el niño. Y además, la leche y los productos lácteos son formidables.

Digamos que matan dos pájaros de un tiro. Al tomarlos, no sólo tomas calcio en gran cantidad, sino también proteínas. Una ventaja a no desdeñar, sobre todo en período de embarazo, cuando el calcio y las proteínas son absolutamente indispensables, tanto para la futura madre como para su hijo.

Se podría incluso pensar (siempre que te gusten, claro) en un régimen compuesto en exclusiva de productos lácteos y fruta, sin temor a carencias alimentarias. En la práctica, la carne no resulta imprescindible, ya que no contiene más que proteínas. En cambio, no deben suprimirse nunca los productos lácteos, que son insustituibles.

A partir del segundo mes del embarazo, debes también consumir más psoteínas (o prótidos), es decir: carne blanca o roja sin desperdicios, aves, despojos, pescado, jamón, huevos o productos lácteos. Insiste en los alimentos ricos en las sustancias indispensables para tu salud y para el desarrollo de tu hijo. Las proteínas son necesarias para la formación de los tejidos del feto, para la renovación de las células. Participan en la formación de una placenta sólida, en el desarrollo del útero y en el incremento de la masa sanguínea.

Tu organismo tiene también necesidad de una cantidad de sales minerales dos veces mayor que de ordinario, en particular de 36 mg diarios de hierro, en lugar de 21 mg. El hierro se encuentra principalmente en el hígado, los riñones y las legumbres.

No olvides que participa siempre en la formación de los glóbulos rojos. Por eso la mujer embarazada a la que le falta hierro se halla con frecuencia fatigada y anémica.

La vitamina C va a la par con el hierro, ya que sirve para fijarlo, esto es, para facilitar su asimilación. Además, contribuye a la formación de los cartílagos y los huesos del niño.

En cambio, la necesidad de azúcar (glúcidos) y de grasa (lípidos) disminuye. Por lo tanto, evita el azúcar y las grasas.

No comer demás en el embarazo

No comer menos de las cantidades indicadas.

No sirve de nada pasar hambre, ya que no se aguantará mucho tiempo. El régimen básico proporciona de 1000 a 1500 calorías diarias, según las cantidades y los alimentos elegidos. No bajes de esta ración diaria, pues te abrumaría muy pronto el cansancio y te obligaría a abandonar. La cuestión está en comer regularmente, sin saltarse ninguna comida y sin reducir las cantidades para adelgazar con mayor rapidez.

La naturaleza es muy astuta. Cuando se disminuye la ración diaria de calorías, las células grasas modifican su comportamiento, y nuestro organismo llega en un solo mes a reducir sus necesidades a la mitad. Entra automáticamente en estado de hibernación, es decir, para ejercer la misma actividad, el cuerpo consume mucho menos carburante y quema, en consecuencia, menos calorías.

Vemos con frecuencia a nuestro alrededor mujeres que se pasan la vida engordando y adelgazando, sin conseguir nunca estabilizar su peso.

La mayor parte de las veces se debe al hecho de que pasan del régimen más estricto —casi de hambre aguda—, seguido durante unas semanas (el tiempo de perder los kilos suplementarios), al abandono alimenticio más absoluto. De repente, ingieren todavía más grasas, más azúcar, salan más sus comidas y toman alimentos más ricos en calorías que antes.

El organismo, que no había necesitado más que un mes para frenar y reducir su consumo de calorías, tardará seis para aumentarlo de nuevo y volver al mismo nivel que antes de emprender el régimen. Es traidor.

Por lo tanto, no te molestes en reducir las cantidades indicadas en el régimen. No lo soportarías mucho tiempo y, al detenerte, recuperarías todavía más kilos de los que habías perdido.

La Sal en la alimentación en el embarazo

No pongas más ni menos sal que de costumbre. Salvo en ciertas complicaciones del embarazo (hipertensión, albuminuria, edemas), y sólo si el médico te lo exige, no disminuyas la cantidad de sal que sueles tomar en época normal: de 10 a 12 g diarios como término medio.

Pocas veces es necesario un régimen sin sal muy estricto, y sólo para las mujeres que tengan un problema médico muy preciso.

Para todas las demás, un régimen sin sal, incluso ligero, no hará más que privarlas inútilmente.

En el caso de que hayas engordado demasiado, ten en cuenta que el suprimir la sal no te servirá para adelgazar. Se trata de un simple truco: como los alimentos no salados parecen insípidos, automáticamente se come menos y, por consiguiente, se adelgaza. Esto es cierto tanto durante el embarazo como fuera de él.

Ciertos ginecólogos ordenan aún por sistema a sus pacientes que sigan durante el último mes del embarazo un régimen sin sal, con objeto, dicen, de evitar una retención de agua en los tejidos maternos y facilitar así el parto. Tal relación de causa a efecto no se ha demostrado hasta el momento, y los resultados difieren según la mujer de que se trate.

En cambio, de lo que sí se está seguro es de que el parto será tanto más fácil cuanto menor haya sido el aumento de peso durante los nueve meses.

Un régimen sin sal, por muy estrictamente que se siga durante el último mes del embarazo, no permitirá nunca perder un excedente de peso constituido por grasa. Sólo se perderá agua. El adelgazamiento será por lo tanto artificial, ya que, si bien es cierto que la sal retiene el agua, los kilos excedentes no están formados por agua, sino por grasa. Al fin y al cabo, no somos esponjas.

Consejos de alimentación para embarazadas

- Cena de manera muy ligera.
En muchos casos, en cambio, las cenas resultan demasiado copiosas. No se precisan muchas calorías para dormir. Durante el sueño, se consumen muy pocas. Un exceso de calorías en la cena cuenta doble, y una comida ligera facilita el sueño.

- Come con tranquilidad.
Mucha gente come mal y con apresuramiento a mediodía. Mastica concienzudamente los alimentos (te dará la impresión de comer más) y relájate. Eso favorece la digestión.

- No comas entre horas.
Si tienes mucho apetito, tómate un yogur o cómete una manzana o una zanahoria. Ten cuidado con las chucherías, como una tostada de pan con mantequilla, unas cuantas galletas, ios caramelos, una pastilla de chocolate, etc. Suponen una mina de calorías escondidas. Sin darte cuenta, puedes llegar a doblar tu ración diaria de calorías y engordar dos kilos sin entender por qué. No andes picando entre horas. Hacerlo desajusta el equilibrio alimentario, sobre todo durante el embarazo.

- Cocina con la menor cantidad de grasa posible.
Una cocina demasiado grasa no beneficia al organismo. Aporta calorías superfluas y ocultas, que pueden ser perjudiciales. Aprovecha el hecho de estar embarazada para cambiar de costumbres dietéticas y alimenticias. Haz disfrutar de ellas a toda tu familia. Todo el mundo se sentirá mejor. El embarazo es la ocasión soñada para familiarizarse con la dietética.

- Reduce al máximo el consumo de azúcar.
Como ya he dicho, el azúcar —o los alimentos azucarados— llama al azúcar, con lo que se entra en un círculo vicioso. Cuanto más azúcar se toma, más necesidad se experimenta de él. En la medida de lo posible, suprime el azúcar de tu alimentación.
Mucho cuidado con las bebidas azucaradas, muy ricas en calorías. Todo lo azucarado hace engordar: galletas, chocolate, caramelos, todos los dulces, los helados, los pasteles... Naturalmente, no se trata de prohibir todo eso. Pero si tienes tendencia a engordar, considéralos como tus enemigos y no reemplaces nunca una comida por ellos. El volumen no tiene gran cosa que ver con el aporte calórico. Aprende a elegir tus alimentos con discernimiento. Así podrás preparar tu propio régimen, tomando en cuenta tus gustos y tus costumbres en materia de alimentación.

- Bebe por lo menos litro y medio de agua diarios.
Se pueden pasar algunas semanas sin comer, pero no se puede vivir más de tres días sin beber. Nuestras necesidades cotidianas se elevan a unos dos litros y medio de agua al día. Claro que, los alimentos que tomamos a diario nos proporcionan ya de por sí cerca de un litro de agua.

Para completar este aporte, se necesita litro y medio de bebida al día (una botella grande de agua mineral). En realidad, esta cantidad de líquido se distribuye entre el desayuno (té, café, leche, etc.) hasta la última bebida de la noche, pasando por la que se toma en las comidas y durante el resto del día.

Régimen embarazadas delgadas

Régimen para embarazadas delgadas

Es muy raro ver a una mujer embarazada demasiado delgada, pero sucede a veces.

Si este es tu caso, tendrás que:
Regla general: observar el régimen básico sin saltarte nada de nada. Añade a este régimen en cada comida:
— 5 cucharadas soperas de alimentos feculentos cocidos y salados, a los que pondrás un buen trozo de mantequilla cruda,
— 80 g de queso,
— galletas secas, si te apetecen.

Atención: las galletas suponen un suplemento. No hay que comerlas en lugar de otro alimento que te guste menos. Engordarías, cierto, pero no te alimentarías de modo conveniente.

Ten cuidado en no subalimentarte por coquetería, por no engordar demasiado. La subalimentación es peligrosa para el niño, claro está (peligro de nacimiento prematuro, con un retraso marcado en su crecimiento), pero también para la salud de la madre.
Si no engordas más de 10-12 kilos durante el embarazo, no tendrás ningún problema de peso después del parto, convéncete de eso.
En este momento, tienes una doble responsabilidad, la de tu persona y la de tu hijo. No te prives inútilmente.

Las cantidades de proteínas y de calcio contenidas en estos tres regímenes están perfectamente calculadas. No hagas lo que te venga en gana. Muy pronto sentirías los efectos. Se traducirían, por ejemplo, en un aumento de peso excesivo, que te costaría mucho trabajo dominar.

Y come diciéndote que todo lo que estás tomando es bueno para el niño. Una alimentación sana y equilibrada supone el primer regalo —y no el de menor importancia— que se hace al futuro hijo.

El segundo trimestre del embarazo causa muchos menos problemas determinados directa o indirectamente por la alimentación que el primero.

Nutrición en el Embarazo - una alimentación equilibrada

Los alimentos malos deben reducirse en el curso del embarazo a fin de poder aumentar ligeramente los que vamos a compartir a continuación en nuestro post de hoy, indispensables para el crecimiento del bebé, sin por ello correr el riesgo de ganar peso.

El resto de sustancias necesarias son aportadas en cantidad suficiente por una alimentación variada, ya se trate del calcio o de las vitaminas.

A veces, los trastornos atribuidos a una insuficiencia de calcio son debidos, de hecho, a una modificación del mismo en el organismo, causada por las hormonas específicas del embarazo. Incrementar la cantidad de calcio no cambia nada, ya que el exceso se elimina por la orina.

En cuanto a las vitaminas, éstas son ampliamente suministradas en una alimentación normal.

Así pues, las consignas alimentarias pueden resumirse en tres reglas sencillas:

1. Alimentación variada, reduciendo azúcares y grasas en beneficio de las proteínas.

2. Control cotidiano del peso. En ningún caso debes ganar más de un kilogramo al mes, es decir nueve kilos en todo el embarazo. Tu balanza te indicará si es conveniente o no seguir un régimen. Y no olvides que en los últimos meses es cuando más engordarás.

3. Régimen obligatorio en caso de ganar demasiado peso. Se basará en la supresión más o menos completa de azúcares y grasas.
Estos consejos han reducido de modo espectacular ciertas complicaciones graves del embarazo, como la toxemia y la eclampsia convulsiva.

Sin duda comprendes ahora la importancia de seguir escrupulosamente estas consignas, incluso a pesar de la tendencia de ciertos médicos a descuidar la vigilancia del peso.

Alimentación en Embarazadas - proteínas, grasas y más!

El tema de la alimentación de la futura madre ha sido —y seguirá siendo— objeto de acaloradas discusiones entre médicos y pacientes, y aún más entre madres e hijas.

Pocos, capítulos han provocado tanta controversia como el relativo al régimen de la mujer encinta, y pocos autores se han privado de llenar páginas para tratar una cuestión en definitiva tan sencilla. No hay necesidad de complicadas tablas ni cálculos elaborados; basta con un pocote seltido común.

Con tal de que sea variada, la alimentación cotidiana normal aporta a la futura madre, en cantidad suficiente, todos los elementos que precisa, sin necesidad de correr tras las vitaminas o las proteínas. El problema radica en limitar el alimento, y no en aumentarlo. Hay que rechazar de modo definitivo el célebre dicho «comer por dos», demasiado a menudo confundido con «comer como dos».

El embarazo supone, en efecto, un aumento del apetito, sobre todo en el curso de los últimos meses, y con frecuencia lleva a la futura madre a ingerir una excesiva cantidad de alimentos.
En su obra Guide pratique de diététique, el profesor C. Sureau escribe: «El régimen ideal de una mujer encinta sana difiere poco del de una mujer de edad y actividad similares no embarazada».

Las necesidades energéticas de una mujer no encinta son de 2.200 calorías por día, aproximadamente. En la embarazada, dichas necesidades se mantienen a un nivel equivalente durante el primer trimestre del embarazo, pasan a 2.400 calorías en el segundo trimestre y alcanzan 2.600 calorías en el tercero. Es decir, supone un incremento de tan sólo un 20 %.

Existen tres categorías de alimentos:

1. Las proteínas: carne, huevos, pescado.

2. Las grasas: mantequilla, aceite, alimentos grasos.

3. Los hidratos de carbono: azúcar, mermelada, miel, pasteles, pastas, legumbres, frutos secos, etcétera.